Borde Pfifferlinge
Entdecken Sie den Geschmack des Waldes mit Borde Pfifferlingen!
Die getrockneten Pfifferlinge von Borde bringen die unverwechselbaren Aromen des Waldes direkt in Ihre Küche. Mit ihrem charakteristischen, würzig-pfeffrigen Geschmack und einer feinen, leicht fruchtigen Note verleihen sie Ihren Gerichten eine besondere Tiefe. Die goldgelben Pilze beeindrucken durch ihre zarte Textur, die beim Einweichen ihre ursprüngliche Form und Geschmeidigkeit zurückerlangt.
Vielseitig einsetzbar: Ob in Saucen, Suppen oder Pfannengerichten – die Borde Pfifferlinge sind ein Highlight in jeder Küche. Sie harmonieren perfekt mit Sahne, frischen Kräutern und leichten Fleischsorten wie Geflügel oder Kalb.
Zubereitung leicht gemacht: Einfach die Pilze mindestens 15 Minuten in lauwarmem Wasser einweichen, abtropfen lassen und kurz in kochendem Wasser blanchieren. Schon sind sie bereit für Ihre kulinarischen Kreationen!
Rezeptidee: Braten Sie die Pfifferlinge in Butter mit Zwiebeln und Knoblauch an, verfeinern Sie sie mit Sahne und würzen Sie mit Salz, Pfeffer und frischen Kräutern. Diese cremige Sauce passt perfekt zu Pasta oder Kartoffeln.
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