José Páez Lobato Capriete Jerez Essig 20 Jahre Vinaigre de Xérès
Ein Meisterwerk spanischer Essigkunst
Entdecken Sie den exquisiten José Páez Lobato Capirete Jerez Essig, der in der berühmten Sherry-Region Jerez de la Frontera in Andalusien, Spanien, hergestellt wird. Diese Essigspezialität reift über 20 Jahre im traditionellen Criaderas y Soleras-Verfahren, das für seine einzigartige Qualität und Komplexität bekannt ist.
Der Essig wird aus der weißen Palomino-Traube gewonnen und zeichnet sich durch eine dichte, fast viskose Struktur und einen feinen Säuregehalt von rund 8 % aus. Seine delikate, runde und wunderbar balancierte Aromatik macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter in der Küche.
Verfeinern Sie Ihre Salatdressings, Marinaden für dunkles Fleisch oder kreieren Sie eine elegante Himbeer-Vinaigrette. Dieser Sherry-Essig harmoniert auch perfekt mit reifen Erdbeeren und verleiht Ihren Gerichten eine besondere Note. Ein Genuss, der Ihre kulinarischen Kreationen auf ein neues Niveau hebt!
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